Để đảm bảo đúng công năng sử dụng, thuận tiện trong việc nấu nướng hàng ngày và tạo cảm giác thoải mái, ấm cúng cho căn bếp thì khi thiết kế nội thất chúng ta cần có những lưu ý như sau.

1. Bố cục phòng bếp

Dù bếp được thiết kế nội thất theo phong cách nào, đặc điểm không gian rộng rãi hay chật hẹp... thì bố cục cũng phải đảm bảo được sự thuận tiện, tiết kiệm thời gian trong quá trình đứng bếp. Gia chủ cần tính toán kỹ lưỡng khoảng cách của đảo bếp, sao cho không phải mất quá nhiều thời gian hay di chuyển quá xa để đi lấy gia vị, rửa rau hay lấy một số đồ cần thiết phục vụ cho việc nấu nướng, dọn mâm...


2. Tủ bếp

Tất nhiên, tùy thuộc vào điều kiện kinh tế mà chúng ta sẽ chọn mẫu tủ với chất liệu phù hợp, có thể là gỗ tự nhiên, gỗ công nghiệp, nhôm kính... nhưng lời khuyên là không nên chọn các kiểu tủ hoàn toàn bằng chất liệu nhôm. Sau một thời gian sử dụng, chất liệu nhôm bị oxy hóa, xuất hiện các vệt trắng trông vừa mất thẩm mỹ, vừa mất vệ sinh, trong khi bếp lại chính là nơi thường xuyên ẩm, có dầu mỡ, hơi nước bốc ra từ việc nấu ăn... nên tủ nhôm càng nhanh chóng bị oxy hóa.

Kích thước tủ bếp không nên quá cao nếu trần nhà thấp. Thay vì vậy có thể dùng tủ thấp, chừa một khoảng tường phía trên để lắp một số kệ với thiết kế ấn tượng, bắt mắt và tiện dụng để lưu trữ một số đồ dụng cụ ít khi sử dụng đến. Ngoài ra, để thuận tiện trong sử dụng thì ngăn đựng gia vị có thể không cần tạo cánh, nhưng với các ngăn đựng chén, bát, ly... thì bắt buộc phải tạo cánh để ngăn không cho côn trùng xâm nhập làm mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Máy móc gia dụng 

Các đồ gia dụng sử dụng trong phòng bếp như tủ lạnh, lò vi sóng, bếp ga, máy xay sinh tố... tất cả đều phải đảm bảo có chất liệu và cấu tạo sao cho dễ dàng nhất khi vệ sinh.

4. Sàn bếp

Như đã nói, đặc trưng của phòng bếp là rất dễ bám bẩn, do đó sàn cũng cần là loại vật liệu dễ làm sạch. Ngoài ra, do sàn bếp có thể sẽ bị ướt trong quá trình chế biến thức ăn, sinh hoạt... nên cần chọn loại đảm bảo ma sát. 

5. Ánh sáng


Chưa nói đến yếu tố thẩm mỹ, ánh sáng cho phòng bếp cần phải đầy đủ cho việc chế biến thức ăn. Hãy tưởng tượng, nếu ánh sáng yếu và bạn đang cắt, thái đồ ăn hoặc thêm gia vị... thì sẽ rất dễ xảy ra tại nạn hoặc đồ ăn bị mặn, nhạt không theo ý. Tuy nhiên, ánh sáng cũng cần sự cân bằng, không quá sáng vì sẽ làm mắt mệt mỏi. 

Trên đây là 5 lưu ý trong việc thiết kế nội thất cho phòng bếp. Hy vọng những chia sẻ này sẽ phần nào có ích cho bạn.