Là một thực phẩm thuộc vào hàng cao lương mĩ vị, yen sao (hay còn gọi là to yen) từ lâu đã được dùng làm quà để gửi tặng cho những mối quan hệ quan trong: ba mẹ, sếp, người thân. Tất cả những tâm ý mong muốn sức khỏe cho người thân đã được thể hiện rõ với món quà có giá trị ngang với vàng. Tuy nhiên, với nhiều thủ đoạn làm giả yến sào tinh vi như hiện nay, nếu không tinh ý và cẩn thận, bạn sẽ có thể trao nhầm những món quà “rởm”, có hại cho sức khỏe và thiệt hại tới kinh tế của mình.

Để phân biệt được chất lượng của yensao bạn cần: 

1. Nhìn bề ngoài
Tổ yến sào thật có dạng chất xơ trong khi tổ yến sào giả có hình dạng nguyên khối với các bề mặt nhẵn và phản chiếu ánh sáng mặt trời.


2. Soi dưới ánh sáng mặt trời.
Tổ yến sào thật trong mờ và cho ánh sáng xuyên qua trong khi tổ yến sào giả có dạng đục và phẩn chiếu ánh sáng.

3. Trọng lượng
Trọng lượng của một tổ yến sào thật là khoảng 3,5 – 12gr. Tổ yến sào giả có thể nặng hơn 12 gram.

4. Kiểm tra bằng cách đốt
Một tổ yến sào thật không có tia lửa trong quá trình cháy trong khi tổ yến sào giả sẽ phát sinh tia lửa trong quá trình cháy.
Đối với các loại hong yen (hay còn gọi là huyet yen), khi ngâm vào nước sẽ không hề bị phai màu.

Để đảm bảo luôn mua được tổ yến thật, bạn hãy tìm đến các địa chỉ mua bán yến sào uy tín như www.thegioiyensao.info.
Là một chuyên trang về các loại yến sào như : hồng yến (huyết yến), địa yến, thiên yến…với xuất xứ từ Khánh Hòa, vùng đất nổi tiếng nhất về chất lượng yến sào tại các khu vực Đông Nam Á. Sản phẩm của chúng tôi luôn có tem đảm bảo hàng thật, giá cả hợp lý và phong cách phục vụ tận tình sẽ luôn làm bạn hài lòng.